Натуральные эфирные масла

Органические витаминные добавки

Макароны, запечённые с четырьмя сырами

Ингредиенты:

  • 500 г макаронных изделий
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г сыра Пармезан
  • 100 г мягкого сыра
  • 100 г сыра Маскарпоне
  • 70 г сыра Моцарелла
  • ½ ч. ложки орегано
  • ½ ч. ложки майорана
  • ½ ч. ложки ореха мускатного
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправа Napoli

Способ приготовления: Макароны предварительно отварите в подсоленной кипящей воде. Макароны откиньте на дуршлаг, оставьте с полстакана воды от варки макарон, она понадобится, если сырный соус будет излишне густым. Сыр натереть: Пармезан на средней терке, мягкий сыр - на крупной. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло на сильном огне, всыпать орегано и майоран, прожарить пару минут, чтобы сухие пряности отдали свой аромат маслу. Если у Вас есть возможность использовать свежую зелень, то жарить до тех пор, пока листья не начнут хрустеть. Снимите с огня. Добавьте к ароматному маслу Пармезан, мягкий сыр, Маскарпоне. Затем отваренные макароны с двумя-тремя ложками воды от их варки, поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сыры не разойдутся до состояния густого соуса, при необходимости долейте воды от варки, приправьте солью и перцем. Переложите макароны в керамическую форму для выпечки, посыпьте мускатным орехом. Сверху на макароны выложите Моцареллу, порвав ее на небольшие кусочки, и посыпьте оставшимся Пармезаном. Посыпьте всё приправой Napoli. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 10 минут, затем включите гриль, чтобы получить великолепную коричневую корочку. Если функции - гриль в Вашей духовке нет, просто увеличьте время запекания.

Приятного аппетита!

Рекомендуемые товары

Приправа Napoli
Приправа Napoli

Вегетарианская приправа со средиземноморскими травами для приправления итальянских и французских блю..

£14.60

0 Comments To "Макароны, запечённые с четырьмя сырами"

Написать отзыв

 
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

★ Подписаться Задать вопрос

Don't have it? Apply now!

Just register!

Now you can use it online and get up to 30% discount!

Еще нет карты? Получи её!

Зарегистрируйтесь!

Теперь Вы можете использовать ее онлайн и получить скидку до 30%!

Ваши данные не будут *никогда* переданы или проданы 3-ей стороне.